Minäkin innostuin tekemään tätä herkullista italialais herkkua.
Focaccian salaisuus piilee oliiviöljyssä ja merisuolassa jota käytetään säästelemättä leipää valmistaessa.
Leipä on täynnä makua, ei kaipaa leikkelettä ei margariinia.
Itse maustoin focaccian punasipulilla, oliiveilla ja rosmariinilla ja täyte oli mielestäni erinomaisen hyvä. Tosin leivän voi maustaa mitä kotoa sattuu löytymään; tomaateilla fetalla jne.
Tärkeimmät ainekset ovat kuitenkin oliiviöljy ja suola. Suosittelen mjmm...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti